Свиные ушки – это необычный, вкусный, а главное полезный субпродукт, на 60% состоящий из белка. Из свиных ушек можно приготовить массу вкусных блюд: запечь, нафаршировать или замариновать.

Уши свиные зам.

Рулька (свиная голяшка) — часть свиного окорока (сырого или копчёного), прилегающая к коленному суставу; голень или предплечье. Состоит главным образом из соединительных тканей и мышц.

Рулька свиная

Рыба богата витаминами, минералами, аминокислотами, легкоусвояемым белком. Регулярное употребление продукта является отличной профилактикой инсульта, инфаркта, склероза, улучшит состояние сосудов и обмен веществ, нормализует давление, выведет из организма токсины.
Блюда из филе морского языка получаются изысканными, их часто подают в ресторанах и готовят по-разному.

Филе морского языка 5%

Классическое куриное мясо используется во множестве рецептов. У него нейтральный вкус, который отлично сочетается со свежими и печеными овощами, ароматными специями и яркими соусами. Из курицы получится диетическая, сырная, привычная овощная и экзотическая шаурма, приготовить ее можно даже дома.

Еще одно достоинство мяса – оно быстро готовится и не теряет своих свойств при термообработке. Низкий процент содержания жира и небольшая калорийность делают блюдо легким в усвоении, не вызывают ощущения тяжести в желудке.

Шаурма куриная замороженная

Шаурма куриная зам.

Мелкий опт. Минимальный заказ — 10 кг. Цена указана за 1 кг.

Окорочка куриные (от 10 кг)

Голень куриная (от 10 кг)

Мелкий опт. Минимальный заказ — 14 кг. Цена указана за 1 кг.

Кура Питер (от 14 кг)

Мелкий опт. Минимальный заказ — 38 кг. Цена указана за 1 кг.

Свинина полутуша (от 38 кг)

Данный ингредиент очень часто используется в кулинарной сфере, благодаря тому, что из него получается крутой бульон. Обычно копыта говяжьи входят в рецепт приготовления вкусного студня. Также в кавказской кухне с данным ингредиентом получается великолепный суп хаш.

Копыта говяжьи длинные

Шея индейки — часть туши птицы семейства фазановых. Содержит небольшое количество мяса, поэтому часто используется в кулинарных рецептах разных стран.

Шея индейки замороженная

Шея индейки зам.

Баранья жировая сетка — субпродукт из белой тонкой мембраны, обволакивающей внутренние органы овец. Другое название — «сальник». Особенностью сетки является состав, позволяющий растворяться при термической обработке, но сохранять форму.

Сетка баранины

Бараний ливер - это сочетание печени, сердца, почек и легкого. Такой субпродукт, получается при разделке баранины и считается очень полезным. Ливер помогает насытиться, не перегружая желудок, а также содержит большое количество белка, которое важно для организма.

Ливер баранины ( нет в наличии)

Почки говяжьи богаты питательными веществами и обладают особенным вкусом, который становится тем интенсивнее, чем старше животное.

Почки говядины охлажденные

Почки говяжьи

Говяжье легкое — субпродукт, ингредиент полезных и сытных блюд. Из него готовят ливерную колбасу, добавляют в кровянку и печеночные колбаски, начинки для блинчиков и пирогов. Продукт сочетается с гарниром из картофеля, круп, капусты. Говяжье легкое требует длительной термической обработки.

Легкое говяжье охл.

копыта говядины замороженные

Копыта гов.зам.

В наваге много витаминов, минералов и микроэлементов, но особенно она богата йодом: в 100 г рыбы его 140 мкг (больше только в минтае и хеке). Отличное подспорье для здоровья щитовидной железы! Более богатой по составу считается северная навага. Кроме того, эта рыба диетическая. В вареном и запеченном виде она идеально подходит для тех, кто заботится о фигуре.
Навагу можно жарить, запекать, готовить в пароварке, мультиварке и на гриле. Рыбка прекрасно сочетается с овощами, рисом и картофельным пюре.

Навага тушка

Говяжий рубец — это часть коровьего желудка. Изнутри он сплошь покрыт ворсинками. Именно в них происходит выработка секреции, с помощью которой переваривается пища в желудке животного.

рубец говядины замороженный

Рубец гов. зам.

Мясо голов (говядина)

Капуста брокколи наделена прекрасным витаминно-минеральным составом из ретинола А, филлохинона К, аскорбиновой кислоты С, витаминов В1 – В9, Е, РР, химических соединений фосфора, калий, кальция, цинка. Для сохранения вкуса и пользы капусту брокколи нельзя переваривать. Свежесрезанную или замороженную брокколи лучше всего варить не более 2 минут или готовить на пару. Низкокалорийную брокколи используют для приготовления витаминных диетических салатов, гарниров, соусов и супов.

Брокколи с/м

b85c8fcffc52cb36cea3f30c8735155a-e1590734632

Калтык говяжий

Свиная печень — это орган животного, субпродукт первой категории, который похож на мясо своим составом и вкусом.

Печень свиная охл.

Свиноой калтык (гортань) — субпродукт, соединяющий в себе гортань, щитовидную железу и некоторые соседние ткани. Внутри калтыка проходит широкая трубка — трахея.

Калтык свиной обработанный

Салака питательна и низкокалорийна, в ней много витаминов, макро- и микроэлементов, жирных кислот. Омега-3 помогают нормализовать уровень холестерина в крови, снизить риск развития опухолевых заболеваний. Витамин A полезен для зрения, витамины группы B — для нервной системы.
Салаку солят, жарят, запекают в сметане, коптят, готовят из нее консервы и пресервы. Добавляют в салаты и закуски. Рыбу чаще всего подают с гарниром из картофеля и других овощей.

Каталог продуктов