Судак – рыба популярная, любимая и удобная для готовки. У него белое и нежирное мясо, которое ценят за нежный, чуть сладковатый вкус, минимум костей и приятный аромат. Многие шеф-повара предпочитают готовить рыбные бульоны именно из судака, а домашние кулинары рыбу жарят, пекут с ней пироги, а на праздники некоторые умельцы заморачиваются с заливным или тельным.

Судак с/м

Терпуг — это хищная рыба из семейства окуневых. Его можно отличить по продолговатому спинному плавнику, разделенному выемкой на две части.

Терпуг с/м

Куриные крылышки — части курицы, которые отсекают от птицы. Это делают в месте, где плечевая кость соединяется с позвоночником. Крыло имеет три части: плечевая, локтевая часть и кисть.

Крылья куриные

Говяжьи кости — это продукт, содержащий большое количество белков.кальция и минеральных солей, которые при правильной обработке, перейдут в бульон (в навар) и принесут много пользы, к тому же бульоны на костях — это очень вкусно.

Кости мясные гов. охл.

Голень индейки – часть нижней конечности птицы между коленным и голеностопным суставами. Древнерусское «голень» предположительно отсылало к слову «голый» и означало часть ноги, не прикрытую одеждой. Голень индейки продают в охлажденном и замороженном виде. Несмотря на то, что одомашненная индейка появилась на европейских столах позднее курицы, сегодня это второе по популярности мясо после куриного.

Голень индейки замороженная

Голень индейки зам.

Куриное бедро – это часть куриного окорочка без голени. Самое плотное и сочное куриное мясо. Имеет темный цвет. Считается наиболее калорийной частью тушки после гузки. В нем меньше минеральных веществ, чем в грудке, но больше витаминов.

Бедро куриное

Плечо индейки — часть крыла индейки до сгиба. Эту часть птичьей тушки используют для приготовления разных блюд.

Плечо индейки замороженное

Плечо индейки зам.

Куриная голень – нижняя часть куриного окорочка, мясной продукт, который также называют куриными ножками. Это нежное и сочное мясо на двух косточках. Куриная голень без кожи считается диетическим продуктом.

Голень куриная

Замороженный шпинат – витаминная «бомба» и палочка-выручалочка запасливых, или не имеющих много свободного времени хозяек. Таким количеством витаминов и минералов «в одном флаконе» может похвастаться не всякий овощ после заморозки. Итак, в химическом составе замороженного шпината сохранены практически все полезные вещества свежего растения, а это: витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, D, Е, К, РР, β-каротин и холин, далее присутствуют калий, кальций, магний, железо, натрий, фосфор, цинк, селен, йод, медь и марганец.

Шпинат с/м

Курица используется в кулинарии как самостоятельное блюдо.Мясо птицы можно поддавать различной кулинарной обработке, к примеру, тушить, варить, запекать, готовить на пару, гриле, а также жарить. Большой популярностью пользуется копченая  курица. На основе мяса птицы можно приготовить вторые и первые блюда. Есть рецепты различных закусок и салатов с использованием курицы.

Курицу делят на части, а также готовят целиком. Из мяса можно приготовить нежный фарш, который используют для изготовления выпечки , котлет , тефтель и т.п. Также применяют в кулинарии и потроха

Цыплята Приосколье замороженные

Цыплята Приосколье зам.

Куриный окорочок — часть куриной тушки, состоящая из бедра и голени.

Окорочка куриные

Мелкий опт. Минимальный заказ — 5 кг. Цена указана за 1 кг.

Печень говяжья замороженная

Печень говяжья замороженная (от 5 кг)

Мышечные желудки индейки — внутренние органы, получаемые при переработке индейки, птицы семейства Фазановых. Желудки относятся к субпродуктам, то есть внутренностям, которые пригодны в пищу.

Желудки индейки замороженные

Желудки индейки зам.

Куриные желудки — субпродукт, который получают при разделке тушек кур и цыплят. Их едят как самостоятельное блюдо или составляющую других кушаний. Потрошки популярны из-за питательности и пользы, особого вкуса, доступности. Состоят из мощных мышц, поэтому требут длительной термической обработки.

Желудки куриные замороженные

Желудки куриные зам.

Куриная печень — это самая главная и полезная часть субпродуктов курицы. В отличие от других потрохов она имеет наибольший вес.

Печень куриная замороженная

Печень куриная зам.

Охлажденная курица используется в кулинарии как самостоятельное блюдо.Мясо птицы можно поддавать различной кулинарной обработке, к примеру, тушить, варить, запекать, готовить на пару, гриле, а также жарить. Большой популярностью пользуется копченая  курица. На основе мяса птицы можно приготовить вторые и первые блюда. Есть рецепты различных закусок и салатов с использованием курицы.

Курицу делят на части, а также готовят целиком. Из мяса можно приготовить нежный фарш, который используют для изготовления выпечки , котлет , тефтель и т.п. Также применяют в кулинарии и потроха

Цыплята Питер охл. тушка

Свиное сердце – это субпродукт, который остается после разделывания туши животного, и который используется для приготовления первых, вторых блюд, в т.ч. диетических.

сердце свиное замороженное

Сердце свиное зам.

Минтай — рыба семейства тресковых. В кулинарии минтай ценится за свою универсальность, которую обеспечивает нейтральный вкус рыбы. Благодаря небольшой пресности, эта рыба мгновенно впитывает в себя аромат и вкус добавляемых к ней продуктов.

Минтай тушка замороженная

Минтай тушка Камчатка с/м

Мелкий опт. Минимальный заказ — 10 кг. Цена указана за 1 кг.

Крыло куриное (от 10 кг)

Корейка свиная на кости – деликатнейшее мясо! Кроме вкусных отбивных, из нее можно приготовить куском с чесночком и мускатным орехом. Корейка свиная на косточке охлажденная – самый ценный и нежный отруб свиной туши. Это качественное, с приятным ароматом, сочное мясо, отрубленное от спинной части.

Свинина в разрубе на коже н/к / корейка

Окорок в разрубе. Делится на три части: средняя (постная), продольная (сочная), целиком (с рулькой).

свинина в разрубе на кости

Свинина в разрубе на коже н/к / окорок

large_ananas-zamorozhennyy-kubiki-500g.jpg

Ананас замороженный

Обычно облепиха употребляется в виде варенья. Также ягоды можно добавлять и в компот, делать из них желе и пастилу, варить кисель . Кроме того, из плодов облепихи делаются напитки, масло, соки и мороженое. Иногда сок облепихи добавляется в сливочное масло – для вкуса и насыщения витаминами.

Каталог продуктов