Филе утиной грудки богато железом, фосфором, цинком, витаминами группы В, А, С, Е. Такой состав обеспечивает поддержку иммунитета и метаболизма. Утка полезна при анемии и истощении. Утиная грудка хорошо переваривается и способствует здоровью кожи по аналогии с оливковым маслом: в мясе большое содержание Омега-3 и Омега-6. Продукт подходит для беременных, но не рекомендуется при панкреатите или аллергии на мясо птицы.

Филе утиной грудки

Филе бедра индейки — кусок мяса индейки, крупной птицы семейства фазановых, взятый из нижней части туши и очищенный от костей, кожи и жира.

Филе бедра индейки замороженное

Филе бедра индейки зам.

Филе грудки индейки — кусок мяса индейки, крупной птицы семейства фазановых, взятый из верхней, наименее жирной части туши и освобожденный от костей, кожи и жира.

Филе грудки индейки замороженное

Филе грудки индейки зам.

Сердечки индейки — сердца птиц рода индеек семейства фазановые. Считается ценным субпродуктом.

Сердце индейки замороженное

Сердце индейки зам.

Утка — домашняя и дикая водоплавающая птица, распространенная во всех мировых широтах. Домашние утки получились в результате искусственного отбора лучших особей дикой кряквы и сегодня среди них различают три породы: мясные ( пекинская и мускусная), яичные (индийский бегун) и мясо-яичные (английская хаки-кемпбелл).

Утка домашняя Тамбов

Куриный фарш — это измельченное мясо курицы. Для приготовления фарша чаще используют филе или мясо грудки. У куриного филе нежный розовый цвет и насыщенный вкус, небольшая калорийность.

Фарш куриный

Куриное филе — это белое мясо птичьей грудки. Оно ценно тем, что его очищают от кожи, хрящей и костей.

Филе куриной грудки

Утиные окорочка обладают очень приятным и мягким вкусом, гораздо насыщеннее куриного, замечательно сочетаются с овощами и фруктами. Свежие утиные окорочка — это продукт, особенно привлекательный для любителей импровизации на кухне. При запекании в духовке, жарке на сковороде или долгом тушении в соусе раскрывается изысканный вкус сочного мяса. Также рекомендуется использовать утиные окорочка для приготовления кебабов, различных салатов, супов, бутербродов.

Окорочка утиные

Куриные сердечки — это субпродукт, плотное мясо с ярко выраженным вкусом крови и особенным хрустом. Сердечки имеют специфичную упругую и тягучую структуру.

Сердечки куриные замороженные

Сердечки куриные зам.

Куриная грудка – это часть куриной тушки. Диетический продукт с минимальным содержанием жиров, подходит для детского питания. Мясо имеет светло-розовый цвет, при приготовлении становится белым.

Грудка куриная на коже

Печень индейки — это внутренний орган птицы, который находится между желудком и диафрагмой, субпродукт первой категории. Продается как в охлажденном, так и в замороженном виде. Индюшиная печень нежнее свиной и гораздо питательнее куриной. Считается уникальным диетическим продуктом.

Печень индейки замороженная

Печень индейки зам.

Курица используется в кулинарии как самостоятельное блюдо.Мясо птицы можно поддавать различной кулинарной обработке, к примеру, тушить, варить, запекать, готовить на пару, гриле, а также жарить. Большой популярностью пользуется копченая  курица. На основе мяса птицы можно приготовить вторые и первые блюда. Есть рецепты различных закусок и салатов с использованием курицы.

Курицу делят на части, а также готовят целиком. Из мяса можно приготовить нежный фарш, который используют для изготовления выпечки , котлет , тефтель и т.п. Также применяют в кулинарии и потроха

Курица домашняя замороженная

Курица домашняя зам.

Утка тушка пот.  зам.

Куриные крылышки — части курицы, которые отсекают от птицы. Это делают в месте, где плечевая кость соединяется с позвоночником. Крыло имеет три части: плечевая, локтевая часть и кисть.

Крылья куриные

Голень индейки – часть нижней конечности птицы между коленным и голеностопным суставами. Древнерусское «голень» предположительно отсылало к слову «голый» и означало часть ноги, не прикрытую одеждой. Голень индейки продают в охлажденном и замороженном виде. Несмотря на то, что одомашненная индейка появилась на европейских столах позднее курицы, сегодня это второе по популярности мясо после куриного.

Голень индейки замороженная

Голень индейки зам.

Куриное бедро – это часть куриного окорочка без голени. Самое плотное и сочное куриное мясо. Имеет темный цвет. Считается наиболее калорийной частью тушки после гузки. В нем меньше минеральных веществ, чем в грудке, но больше витаминов.

Бедро куриное

Плечо индейки — часть крыла индейки до сгиба. Эту часть птичьей тушки используют для приготовления разных блюд.

Плечо индейки замороженное

Плечо индейки зам.

Куриная голень – нижняя часть куриного окорочка, мясной продукт, который также называют куриными ножками. Это нежное и сочное мясо на двух косточках. Куриная голень без кожи считается диетическим продуктом.

Голень куриная

Цыплята Приосколье замороженные

Цыплята Приосколье зам.

Куриный окорочок — часть куриной тушки, состоящая из бедра и голени.

Окорочка куриные

Мышечные желудки индейки — внутренние органы, получаемые при переработке индейки, птицы семейства Фазановых. Желудки относятся к субпродуктам, то есть внутренностям, которые пригодны в пищу.

Желудки индейки замороженные

Желудки индейки зам.

Куриные желудки — субпродукт, который получают при разделке тушек кур и цыплят. Их едят как самостоятельное блюдо или составляющую других кушаний. Потрошки популярны из-за питательности и пользы, особого вкуса, доступности. Состоят из мощных мышц, поэтому требут длительной термической обработки.

Желудки куриные замороженные

Желудки куриные зам.

Куриная печень — это самая главная и полезная часть субпродуктов курицы. В отличие от других потрохов она имеет наибольший вес.

Печень куриная замороженная

Печень куриная зам.

Охлажденная курица используется в кулинарии как самостоятельное блюдо.Мясо птицы можно поддавать различной кулинарной обработке, к примеру, тушить, варить, запекать, готовить на пару, гриле, а также жарить. Большой популярностью пользуется копченая  курица. На основе мяса птицы можно приготовить вторые и первые блюда. Есть рецепты различных закусок и салатов с использованием курицы.

Курицу делят на части, а также готовят целиком. Из мяса можно приготовить нежный фарш, который используют для изготовления выпечки , котлет , тефтель и т.п. Также применяют в кулинарии и потроха

Птица