Филе трески без кожи – это вкуснейшая рыба, продукт высочайшего качества и настоящая находка для приверженцев диетического питания. Треска является незаменимым источником белка (до 18%), а содержание жира в ней очень низкое. Как и другие морские рыбы, треска может похвастаться высоким содержанием незаменимых макро- и микроэлементов.

Филе трески без кожи

Минтай — рыба семейства тресковых. В кулинарии минтай ценится за свою универсальность, которую обеспечивает нейтральный вкус рыбы. Благодаря небольшой пресности, эта рыба мгновенно впитывает в себя аромат и вкус добавляемых к ней продуктов.

Минтай тушка замороженная

Минтай тушка Камчатка с/м

Треска — лучеперая рыба, которая живёт в пресных и соленых водах северного полушария. Она издает характерный трескучий звук, когда косяк идет на нерест - сокращаются мышцы плавательного пузыря. По другой версии, мясо растрескивается во время сушки - отсюда и название.

Треска тушка Мурманск c/м

Кубики минтая

Хек — морская промысловая рыба. Ее биологическое имя — мерлуза. Достигает 70 см в длину и веса 3 кг. Преимущество хека — небольшое количество костей.

Тресковые