Баранина задок н/к охл.

Бараний задок – это отруб в котором две бараньи ноги и тазобедренная часть. Задняя часть барана самая мясистая. Задняя нога крупнее и содержит большее количество мяса, нежели передняя. Минимальный вес 1.5 - 2кг.