Палтус

Нет в наличии. Как любая рыба, живущая в холодных водах северных морей, палтус богат жирными кислотами Омега-3, которые способствуют правильному и здоровому росту детей и снижают риск сердечных заболеваний. Большое содержание минералов (калий, магний, селен, фосфор) делает «морской язык» (еще одно название палтуса) очень полезным. Еще одним достоинством этой рыбки являются витамины группы В и антиоксиданты E и D. Палтус — универсальная рыба для кулинарии, подходит для жарки, запекания, соления, маринования, варки, копчения, приготовления на пару и су-вид. Белое мясо хоть и жирное само по себе, но легко впитывает масло.